Championnat de France – Gourmet Cup Magazine

A l’occasion du Championnat de France du Café 2017, dont les première épreuves se déroulaient au Salon du SIRHA à Lyon, il était temps de rendre hommage aux acharnés, aux perfectionnistes, aux héros du petit noir (et du lait…) !!! Pour l’occasion, j’ai mis en scène une compétition de Latte-Art. Le speaker, les juges, l’immanquable Black Eagle et le concurrent en plein exercice style, pour nous préparer deux magnifiques cappuccinos.

J’avoue m’être délecté à réaliser la machine à espresso en pâte Fimo autour de laquelle tout ce concentre. On retrouve toujours mes matériaux de prédilection, le carton, la pâte-à-modeler, la Fimo (pour les petits accessoires) et du fil de fer.